Яловичина жилована вищого гатунку (80%), вершки з коров'ячого молока 20% жирності (20%), сіль кухонна харчова, стабілізатор фосфат харчовий, цукор, антиоксидант аскорбінова кислота, мускатний горіх мелений, кориця мелена, стабілізатор кольору нітрит натрію