М'ясо (яловичина знежилована першого сорту 40%, свинина знежилована нежирна 25%), сало бокове 20%, м'ясо (яловичина знежилована вищого сорту 15%), сіль кухонна, функціональний препарат (носій декстроза, антиоксидант Е316, спеції та екстракти (паприка)), аромат сирокопченої ковбаси (ароматизатор ковбаси, мальтодекстрин, сіль кухонна, загущувач Е414, антиоксидант Е307), стартова культура (мікроорганізми, носій - глюкоза (декстроза)), стабілізатор Е250