М'ясна сировина 100% (птиця 70%, сало бокове), сіль кухонна, добавки комплексні харчові (декстроза, суміші та екстракти натуральних прянощів (часник, цибуля, гірчиця, перець чорний та духмяний, паприка червона, імбир, коріандр), ароматизатор (дим, волоський горіх), підсилювач смаку та аромату глутамат натрію, рослинний гідролізат, антиоксиданти (аскорбінова кислота, натрію аскорбат), цукор, регулятор кислотності (лимонна кислота, глюконо-дельта-лактон), лактоза, консервант нітрат калію, фіксатор кольору нітрит натрію, стартова культура)