м’ясна сировина 93% (свинина знежилована напівжирна, яловичина знежилована першого гатунку, свинина знежилована жирна, сало бокове, філе куряче знежиловане), вода питна, сіль харчова, аскорбінова кислота (антиоксидант), стабілізуючі компоненти, харчові фосфати, екстракти прянощів фіксатор кольору (нітрит натрію).