М'ясна сировина 100% (свинина напівжирна, яловичина знежилована вищого сорту, сало хребтове, свинина знежилована нежирна), сіль кухонна харчова, стабілізатор пірофосфати, антиоксидант аскорбінова кислота, екстракти прянощів (мацис, коріандр, перець чорний, чилі, кмин, імбир), стабілізатор кольору нітрит натрію