Тістова оболонка (борошно пшеничне вищого сорту, вода питна, олія соняшникова рафінована, сіль кухонна, яєчний порошок), фарш (м'ясо яловиче охолоджене, сало бокове, цибуля ріпчаста свіжа, вода питна, зелень свіжа (петрушка, кінза у змінній пропорції), сіль кухонна, суміш спецій мелених (перець чорний, перець червоний гострий, кмин, майоран, коріандр, гірчиця, часник)