Заморожений зелений горошок містить аскорбінову кислоту, ретинол, холін, біотин, вітаміни В1–В9, хімічні сполуки кальцію, селену, калію, фосфору та інші. У такому горошку багато рослинного білка та харчових волокон.
Зелений горошок сприяє регенерації тканин, уповільнює ріст пухлин. Корисний гіпертонікам та сердечникам. При низькій жировій складовій горошок ідеальний при ожирінні. Горошок протипоказаний при кишкових розладах.