Заморожений зелений горошок містить аскорбінову кислоту, ретинол, холін, біотин, вітаміни В1-В9, хімічні сполуки кальцію, селену, калію, фосфору та інші. У такому горошку багато рослинного білка та харчових волокон. Зелений горошок сприяє регенерації тканин, уповільнює ріст пухлин.