Червоне кріплене десертне ординарне вино спеціального типу "Болград" Кагор Український виготовляється з винограду сортів Каберне Совіньйон, Сапераві та Одеський Чорний, вирощеного в унікальній природно-етнографічній зоні Болградського району, де сонце зігріває лози своїм теплом. Регіон славиться не лише прекрасними кліматичними умовами, а й знатними старовинними традиціями виноробства. Під час виготовлення вина сусло проходить неповне зброджування, ферментація зупиняється шляхом додавання спирту.