Ананас характеризується унікальним солодким і терпким смаком, який також трохи кислуватий. Його вологе, соковите м'ясо часто описується як чудове поєднання смаків апельсина і манго. Особливо смачний ананас стає, коли він повністю дозрів, набуваючи глибокого і насиченого тропічного смаку.
Ананас багатий на вітамін C, який допомагає зміцнити імунну систему, а також містить важливі мінерали, такі як марганець. Ананас також містить фермент бромелаїн, який допомагає в травленні, особливо білків, і може мати протизапальні властивості.
Ананас часто використовується в різних стравах і напоях. Він може бути використаний у салатах, десертах, коктейлях або просто вживатися у свіжому вигляді. Ананас також чудово поєднується з м'ясними стравами, особливо з куркою або свининою. Крім того, ананас можна додавати в смузі, випічку або використовувати як гарнір. Деякі люди навіть додають його на піцу як популярний, але спірний топпінг.